Guía de maridaje

Qué vino elegir para una picada

Una picada mezcla sal, grasa, curados, quesos y texturas distintas. Por eso suelen funcionar mejor vinos que refresquen el paladar y no compitan demasiado con todos los sabores al mismo tiempo.

Si predominan fiambres y quesos semiduros

Tintos de cuerpo medio pueden acompañar muy bien una tabla variada. Pinot Noir, Malbec y Cabernet Franc son puntos de partida frecuentes, según el estilo particular de cada etiqueta.

Si buscás más frescura

Blancos, rosados y espumantes ayudan a limpiar el paladar entre bocados grasos o salados. También son una buena alternativa cuando la picada funciona como entrada.

No hace falta una combinación por ingrediente

En una mesa con muchos productos distintos conviene buscar equilibrio general antes que un maridaje perfecto para cada pieza.

Catálogo relacionado

Opciones para comparar

Esta selección se arma con productos publicados del catálogo según tipo y, cuando corresponde, cepas relacionadas con la guía. Revisá cada ficha para confirmar estilo, precio y disponibilidad.

Disponible

45 Rugientes

45 Rugientes Organico Rosado

Blend de variedades tintas orgánicas (predominio de Pinot Noir y/o Malbec, según la cosecha) · Patagonia, Argentina

$ 50.000

Últimas 3 uds.

Otronia · 2022

45 Rugientes Pinot Noir

100% Pinot Noir · Sarmiento, Chubut

$ 50.000

Disponible

Achaval Ferrer · 2023

Achaval Ferrer Quimerino Tinto

Pinot Noir, Malbec, Syrah, Sauvignon Blanc · Valle de uco, Mendoza

$ 24.000

Disponible

Adamow Varietal · 2023

Adamow Pinot Noir

Pinot Noir · Lago Puelo, Chubut

$ 57.000

Últimas 1 uds.

Santa Julia

Alambrado Pinot Rose

100% Pinot Noir · Valle de Uco, Mendoza

$ 12.000

Disponible

Familia Schroeder

Alpataco Pinot Noir 2024

Pinot Noir 100% · San Patricio del Chañar, Valle del Río Neuquén, Patagonia Argentina

$ 17.000

Disponible

Familia Schroeder · 2022

Alpataco Pinot Rose

Pinot noir · San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia

$ 14.500

Disponible

Alta Yarí

Alta Yari Gran Pinot Noir

Pinot Noir · Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

$ 33.200

Alto Cedro Año Cero Experience Caja X3 Botmadera

Últimas 4 uds.

Altocedro (Karim Mussi)

Alto Cedro Año Cero Experience Caja X3 Botmadera

Mixto (la composición puede variar según la edición; habitualmente incluye distintas etiquetas de la línea Año Cero como Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir u otras). · La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.

$ 145.000

Vinoteca

Reserva

Disponible

El Viticultor · 2025

16 Flamigeros Malbec

Malbec

$ 12.000

Disponible

Miraluna

30 Lunas Gran Corte 2018

Blend compuesto por 70% Malbec y 30% Merlot. · Salta, Valles Calchaquíes

$ 160.000

Disponible

Noemia

A Lisa

Blend de base Malbec (90%), acompañado por un porcentaje menor de Merlot (9%) y Cabernet Franc o Petit Verdot (1%) según la añada. También elaboran una versión blanca de esta línea bajo la cepa Semillón. · Mainqué, Alto Valle del Río Negro, Patagonia, Argentina

$ 40.000